Η προχτεσινή υπουργική απόφαση, σύμφωνα με την οποία οι επιχειρήσεις τροφίμων θα έχουν στο εξής την ευθύνη για τη διασφάλιση της υγιεινής των ειδών διατροφής, δεν είναι μια συνηθισμένη γραφειοκρατική διεκπεραίωση «τρεχόντων θεμάτων». Αφορά το τι θα τρώμε εμείς και τα παιδιά μας και από αυτή την άποψη η κυβέρνηση Σημίτη, ανεξάρτητα από τα αν υλοποιεί σχετικές οδηγίες της ΕΕ, αναλαμβάνει τεράστιες ευθύνες. Στην πραγματικότητα, παραδίνει εν λευκώ τη διατροφή και την υγεία του λαού στα χέρια των πολυεθνικών τροφίμων. Και φυσικά, κανείς δεν περιμένει από τη στιγμή που στόχος των τελευταίων είναι η μεγιστοποίηση των υπερκερδών τους, ότι αυτό που θα προσέχουν είναι η ποιότητα στη διατροφή και η υγεία των λαϊκών μαζών. Εδώ ακόμα και όταν βρίσκονταν, υποτίθεται, υπό καθεστώς παρακολούθησης, είχαν νοθεύσει και «πλαστικοποιήσει» τα τρόφιμα, δηλητηριάζοντας και κονταίνοντας την ανθρώπινη ζωή.

Δε χωρά καμία αμφιβολία ότι με αυτή την απόφαση η κυβέρνηση και η ΕΕ καθίστανται συνένοχοι και συνεργοί σε ένα έγκλημα σε βάρος πρώτα και κύρια της εργατικής τάξης, η οποία με το ζόρι εξασφαλίζει τα προς το ζην. Οσο για τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων, που θα παρακολουθεί την εφαρμογή της απόφασης, οι πάντες καταλαβαίνουν ότι αποτελεί το άλλοθι του προμελετημένου εγκλήματος.