Στο μέσο του Εβρου, στην καρδιά μιας δασοσκέπαστης περιοχής, βρίσκεται το φημισμένο για τον πλούτο και την ποικιλία της άγριας ζωής, δάσος της Δαδιάς. Στολίδι της Θράκης - και όχι μόνο - και απαραίτητος σταθμός της όποιας περιήγησης στην περιοχή.
Προστατευόμενη ζώνη από το 1980, το δάσος καλύπτει τις νοτιοανατολικές λοφώδεις απολήξεις του ορεινού όγκου της Ροδόπης. Περιλαμβάνει δυο πυρήνες απόλυτης προστασίας, έκτασης 72 χιλιάδων στρεμμάτων και περιφερειακή ζώνη ελεγχόμενων χρήσεων έκτασης 357 χιλιάδων στρεμμάτων.
Το τοπίο και η βλάστησή του χαρακτηρίζονται από έντονη ποικιλομορφία. Εκτεταμένα δάση πεύκων και δρυών εναλλάσσονται με ρεματιές, μικρά χωράφια και βοσκοτόπια. Μαζί με δεκάδες μικρές ή μεγαλύτερες ορθοπλαγιές δημιουργούν ένα μωσαϊκό βιότοπων, που κάνει δυνατή τη συνύπαρξη ενός μεγάλου αριθμού ζωικών και φυτικών ειδών. Δεν είναι τυχαίο το γεγονός ότι στην προστατευόμενη περιοχή του δάσους Δαδιάς έχουν καταγραφεί 219 είδη πουλιών, 40 είδη ερπετών και αμφιβίων και 36 είδη θηλαστικών (ανάμεσά τους λύκοι, τσακάλια και ζαρκάδια).
Συγκεκριμένα, μέσα στην προστατευόμενη περιοχή φωλιάζουν 23 είδη αρπακτικών πουλιών. Αν σ' αυτά προσθέσουμε και εκείνα που ξεχειμωνιάζουν ή σταθμεύουν κατά τη μετανάστευση, φτάνουμε στα 36 είδη αρπακτικών. Για να αντιληφθεί κανείς τη σπουδαιότητα αυτού του αριθμού, πρέπει να σημειωθεί ότι το σύνολο των αρπακτικών που συναντώνται στην ευρωπαϊκή ήπειρο είναι 38.
Επιπλέον, πρόκειται για το μοναδικό δάσος σε ολόκληρη την Ευρώπη, όπου απαντώνται μαζί και οι τέσσερις ευρωπαϊκοί γύπες: Ορνιο, μαυρόγυπας, ασπροπάρης και γυπαετός. Ιδιαίτερα σε ό,τι αφορά στο μαυρόγυπα, διατηρεί εκεί την τελευταία αποικία του στη Νοτιανατολική Ευρώπη. Μαζί με την αντίστοιχη αποικία στην ευρύτερη περιοχή της Εξτρεμαδούρας στην κεντρική Ισπανία, φιλοξενούν τους τελευταίους πληθυσμούς του αρπακτικού σε ολόκληρη την Ευρώπη. Ο πληθυσμός του αριθμεί τα τελευταία χρόνια σε περίπου 90-100 πουλιά.
Επίσης, από τη Δαδιά μπορούν να διοργανωθούν περιηγήσεις στις τοποθεσίες και τα παραδοσιακά χωριά της ευρύτερης περιοχής. Επισκέψεις στο Δέλτα του Εβρου, στο Μουσείο Μετάξης στο Σουφλί, στα βυζαντινά τείχη του Διδυμότειχου και τα Πομακοχώρια.
Ενδιαφέρον παρουσιάζει και το παλιό, παραδοσιακό χωριό της Λευκίμμης (έξι χλμ. από την Εθνική οδό, στη διασταύρωση του Προβατώνα ). Ακολουθώντας σημαδεμένο μονοπάτι, μπορεί κανείς να επισκεφτεί την εκκλησία της Κοιμήσεως της Θεοτόκου, που χρονολογείται στο 16ο αιώνα και φημίζεται για τον καλοδιατηρημένο ξύλινο γυναικωνίτη της. Από την πλατεία του χωριού ξεκινά ο δρόμος που καταλήγει στο Κάψαλο, το ψηλότερο σημείο της προστατευόμενης ζώνης (604 μ.), με θέα που φτάνει μέχρι το νότιο τμήμα του νομού και μερικές φορές μέχρι το Δέλτα του Εβρου. Τέλος, 9 χλμ. από τη Δαδιά, βρίσκεται η τοποθεσία Κατρατζίδες, όπου λειτουργεί οργανωμένος δασικός χώρος αναψυχής, με δυνατότητες άθλησης και περιήγησης.