Καλοκαίριασε. Τώρα η προσοχή εστιάζεται στη βεράντα μας, στον κήπο μας, αν έχουμε την τύχη να διαθέτουμε έναν. Μια ιδέα, καθόλου πρωτότυπη, αλλά αιώνια, είναι το μπαμπού. Ενα σαλόνι εξωτερικού χώρου - ναι, υπάρχει και αυτός ο νεολογισμός - μπορεί να σας φτιάξει τη διάθεση και να κάνει τη βεράντα σας αγνώριστη. Εκτός αυτού, αυτό ακριβώς που σας προτείνουμε έχει τη δυνατότητα να "μεταμορφωθεί" σε σαλόνι εσωτερικού χώρου. Προσέξτε το καλά και αποφασίστε, ο χρόνος κυλάει γρήγορα και κανέναν δεν περιμένει. Κυρίως τους αναποφάσιστους...

Το σουσάμι αποτελεί, μεταξύ άλλων, βασικό συστατικό του χαλβά, που πρόσφατα, λόγω Σαρακοστής, τον απολαύσαμε στο σαρακοστιανό τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας. Το σουσάμι, που αποτελεί τη βάση και για το παστέλι, το οποίο είναι ένα πολύ θρεπτικό έδεσμα, είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, βιταμίνη Ε, περισσότερη και από αυτή που λαμβάνουμε από το ελαιόλαδο, σησαμίνη και μέταλλα.

Μια από τις σημαντικότερες ιδιότητες της σησαμίνης είναι η αντικαρκινική της δράση στην καταπολέμηση του καρκίνου του μαστού. Σημαντική, επίσης, είναι η συμβολή της στην πρόληψη θρομβώσεων, ενώ μειώνει κατά πολύ τα επίπεδα χοληστερίνης στον οργανισμό.

Το σουσάμι είναι μια πλούσια πηγή σιδήρου, καλίου, φωσφόρου, μαγνησίου, σεληνίου και ψευδαργύρου. Ετσι μια μερίδα χαλβά είναι ικανή να μας εφοδιάσει με το 50% της απαιτούμενης ποσότητας σε φώσφορο και σίδηρο που καθημερινά έχει ανάγκη σε πρόσληψη ο οργανισμός μας.

Κλινικές έρευνες έχουν δείξει ότι το σουσάμι βοηθά στην καταπολέμηση του καρκίνου, επιδρά δραστικά κατά της υπέρτασης, ενώ η καθημερινή κατανάλωση σησαμιού επιβραδύνει ή ακόμη και αναστέλλει τους ρυθμούς γήρανσης στα πειραματόζωα. Σουσάμι άνοιξε, λοιπόν, και προφύλαξέ μας από πάσα νόσο...