«Η σύνθεση του PEDIASURE (περιλαμβανομένου του χαλκού) είναι μέσα στα επιτρεπτά όρια που καθορίζονται από κοινοτικές οδηγίες και τις ΗΠΑ», αναφέρει σε ανακοίνωσή του ο Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων (ΕΟΦ) σχετικά με δημοσιεύματα που αφορούν την περιεκτικότητα του παιδικού τροφίμου σε χαλκό και πιθανή συσχέτισή του με παρενέργειες. Το θέμα ήρθε στη δημοσιότητα μετά από καταγγελία παιδιάτρου γονιού, ότι το παιδί του παρουσίασε νευρολογικά προβλήματα μετά από μακρόχρονη κατανάλωση του συγκεκριμένου παιδικού τροφίμου.

Ο ΕΟΦ ενημερώνει ότι «πρόκειται για τρόφιμο για ειδικούς ιατρικούς σκοπούς και όχι για κοινό βρεφικό γάλα, που χρησιμοποιείται για παιδιά άνω του ενός έτους με δυσκολίες στη διατροφή τους και για ανάρρωση από ασθένειες. Χορηγείται μόνο από νοσοκομεία και φαρμακεία υπό ιατρική παρακολούθηση». Σημειώνει ακόμα ότι μέχρι τώρα δεν έχουν αναφερθεί άλλα ανάλογα περιστατικά από τη χρήση του προϊόντος. Και τονίζει ότι η ορθή χρήση των προϊόντων της κατηγορίας αυτής διασφαλίζεται μόνο με ιατρική παρακολούθηση.

Σχετικά με το χαλκό ο ΕΟΦ ενημερώνει ότι είναι απαραίτητο ιχνοστοιχείο. Διευκολύνει την απορρόφηση σιδήρου και είναι απαραίτητος για τη λειτουργία του νευρικού συστήματος και την ανάπτυξη του ανθρώπινου σκελετού. Η έλλειψή του μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία ή οστεοπόρωση. Κύριες πηγές χαλκού στη διατροφή του ανθρώπου είναι τα θαλασσινά, εντόσθια, ξηροί καρποί, όσπρια και δημητριακά ολικής αλέσεως.