Η κρίση που αντιμετωπίζουν τα λαϊκά νοικοκυριά, εξαιτίας της πολιτικής λιτότητας και της αβάσταχτης ακρίβειας που έχει διαμορφωθεί στην αγορά με τις ευλογίες των μέχρι σήμερα κυβερνήσεων, αποτυπώνεται καθαρά στην κίνηση της πασχαλινής αγοράς. Είναι χαρακτηριστικό ότι χρόνο με το χρόνο η εικόνα που παρουσιάζει η Βαρβάκειος - που αποτελεί ως ένα βαθμό βαρόμετρο - δείχνει ότι όλο και περισσότεροι καταναλωτές μεταθέτουν για το τέλος της Μεγάλης Βδομάδας τις αγορές των απαραίτητων, προσπαθώντας επιπλέον να περιορίσουν όσο είναι δυνατόν τα έξοδά τους. Εάν κανείς συνυπολογίσει μια σειρά άλλα έξοδα που απαιτεί η παράδοση, πέρα από τη διατροφή, είναι φανερό ότι η κατάσταση γίνεται ακόμα πιο δύσκολη για τα μισθοσυντήρητα νοικοκυριά που καλούνται να τα βγάλουν πέρα για όλα αυτά με το «δώρο» Πάσχα, που ισοδυναμεί μόλις με το μισό μηνιάτικο.

Οι τιμές χτες στη Βαρβάκειο διαμορφώθηκαν στο ντόπιο κατσίκι γάλακτος μέχρι τα 10 ευρώ το κιλό, ενώ στο ντόπιο αρνί γάλακτος μέχρι 9 ευρώ το κιλό, ενώ στα συνοικιακά κρεοπωλεία αγγίζει - και σε ορισμένες περιπτώσεις ξεπερνάει - τα 11 ευρώ το κιλό. Το αρνί εισαγωγής πωλούνταν μέχρι τα 5,70 ευρώ, ενώ κατεψυγμένο Αργεντινής στα 5 ευρώ το κιλό. Τα έντερα πωλούνταν προς 3,50-5 ευρώ το κιλό, οι συκωταριές 4-7 ευρώ και Γαλλίας στα 4,50-7 ευρώ το κιλό, ενώ το έτοιμο κοκορέτσι πωλούνταν προς 5-7 ευρώ το κιλό.

Τα οπωροκηπευτικά ανεβάζουν το κόστος για το «τραπέζι» των ημερών κατά ένα αξιοσέβαστο ποσό, καθώς μάλιστα οι τιμές πολλών από αυτά είναι ιδιαίτερα «τσουχτερές». Μέχρι 2 ευρώ το κιλό πωλείται η ντομάτα αυτές τις μέρες και η πατάτα ξεπερνάει τα 0,80 ευρώ. Τα αγγουράκια πωλούνται στα 0,80-2 ευρώ το κιλό, τα ξερά κρεμμύδια μέχρι 1 ευρώ και τα φρέσκα μέχρι 2,30 ευρώ το κιλό. Τα μαρούλια πωλούνται στα 0,40-0,90 ευρώ το ένα, το σπανάκι μέχρι 1,20 ευρώ το κιλό, τα πορτοκάλια 0,45-1,60 ευρώ, τα μήλα φτάνουν να πωλούνται στα 2,20 ευρώ ανάλογα με την ποικιλία.

Τα εμπορικά καταστήματα σήμερα Μ. Πέμπτη θα λειτουργήσουν 9.00 π.μ.-9.00 μ.μ. Αύριο Μ. Παρασκευή 1.00 μ.μ.-7.00 μ.μ. και το Μ. Σάββατο 9.00 π.μ.-3.00 μ.μ. Τη Δευτέρα μετά το Πάσχα τα εμπορικά θα παραμείνουν κλειστά.

Στη Θεσσαλονίκη το ωράριο θα διαφοροποιηθεί μόνο το Μ. Σάββατο, οπότε τα εμπορικά θα κλείσουν στις 3.30 μ.μ.

Τα κρεοπωλεία σήμερα Μ. Πέμπτη θα λειτουργήσουν 7.30 π.μ.-9.00 μ.μ. Αύριο 12.00 μ.-9.00 μ.μ. και το Μ. Σάββατο 7.30 π.μ.-4.00 μ.μ. Τη Δευτέρα και την Τρίτη μετά το Πάσχα θα παραμείνουν κλειστά.

Μόνο τη Μ. Παρασκευή θα διαφοροποιηθεί το ωράριο λειτουργίας των σούπερ μάρκετ και των πολυκαταστημάτων, οπότε και θα ανοίξουν στη 1.00 μ.μ. και θα κλείσουν στις 8.00 μ.μ. Ολες τις υπόλοιπες ημέρες της περιόδου των γιορτών θα λειτουργήσουν όπως πάντα, κλείνοντας τις καθημερινές στις 9.00 και το Σάββατο στις 6.00 μ.μ. Τη Δευτέρα του Πάσχα θα παραμείνουν κλειστά.