Από φρούτα τώρα άλλο τίποτε, γι' αυτό ας επωφεληθούμε και ας κάνουμε μαρμελάδες για να είναι το πρωινό μας πιο ευχάριστο και τον καυτό, σκληρό, μήνα που διανύουμε πιο γλυκό. Θα μουσκέψουμε 180 γραμμάρια βερίκοκα και θα τα βάλουμε σε νερό για δεκαπέντε ώρες και μετά θα τα πολτοποιήσουμε στο μπλέντερ μαζί με το νερό. Θα ρίξουμε μια κουταλιά της σούπας λεμονιού και ένα μήλο καθαρισμένο και τριμμένο. Θα βάλουμε όλο το μείγμα σε μια κατσαρόλα στη φωτιά και θα ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι η μαρμελάδα να δέσει. Θα το βάλουμε σε ένα αποστειρωμένο βάζο όταν στεγνώσει. Στο ψυγείο μπορεί να διατηρηθεί έναν ολόκληρο μήνα. Κάθε πρωί θα αλείφουμε λίγη μαρμελάδα σε μια φέτα μαύρο ψωμί ή το απόγευμα μαζί με τον καφέ μας θα τρώμε και μια κουταλιά.