Σε επί μέρους παρατηρήσεις... "επί της διαδικασίας", οι οποίες αφήνουν στο απυρόβλητο τη γενικότερη κατεύθυνση και τις συνειδητές επιλογές, που καθιστούν τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) αναποτελεσματικό σε ό,τι αφορά τον ουσιαστικό έλεγχο των τροφίμων που φτάνουν το τραπέζι των καταναλωτών, περιορίστηκε η Οικονομική και Κοινωνική Επιτροπή (ΟΚΕ), η οποία συνεδρίασε χτες προκειμένου να εξετάσει το σχετικό νομοσχέδιο. Συγκεκριμένα, η ΟΚΕ θεωρεί ότι η δημιουργία του ΕΦΕΤ "έρχεται να ανταποκριθεί σε μια ώριμη από χρόνια κοινωνική επιταγή για συντονισμένο και αποτελεσματικό έλεγχο της υγιεινής των τροφίμων", εκτιμώντας ότι "θα διαδραματίσει μια ουσιαστική παρέμβαση στον τομέα αυτό" και, μάλιστα, ότι "στελεχώνεται με σημαντικό αριθμό υπαλλήλων". Οσο για ένα από τα σημαντικότερα κενά του νομοσχεδίου, που είναι το ότι "παραλείπεται" από τις αρμοδιότητες του ΕΦΕΤ το στάδιο της παραγωγής, η ΟΚΕ το περνά στα "ψιλά γράμματα" της "κριτικής" της, εκτιμώντας ότι "μεσομακροπρόθεσμα θα πρέπει να δημιουργηθούν εκείνες οι συνθήκες που θα επιτρέψουν την υπαγωγή στην αρμοδιότητα του Φορέα και των προϊόντων που βρίσκονται ακόμη στον τόπο της παραγωγής". Επίσης, κρίνει αρνητικές τις διατάξεις ποινικού περιεχομένου, υποστηρίζοντας ότι οι κυρώσεις που σχετίζονται με τον τομέα των τροφίμων και την προστασία του καταναλωτή θα πρέπει να επανεξεταστούν από μηδενική βάση με τη δημιουργία ενός νέου αγορανομικού κώδικα".
Στο ίδιο πνεύμα, της αποδοχής συνολικά των διατάξεων με επί μέρους παρατηρήσεις, κινούνται και οι τοποθετήσεις της ΟΚΕ σχετικά με τις διατάξεις που αφορούν άλλα θέματα αρμοδιότητας του υπουργείου Ανάπτυξης και συμπεριλαμβάνονται στο νομοσχέδιο. Συγκεκριμένα, η ΟΚΕ αναφέρει: