Κανέναν κίνδυνο δε διατρέχουν οι Ελληνες καταναλωτές, από ακατάλληλα ή επικίνδυνα για τη δημόσια υγεία τρόφιμα, βεβαιώνουν οι κυβερνητικοί αρμόδιοι. Και πού το στηρίζουν αυτό; Πάντως, όχι σε συγκεκριμένα στοιχεία ελέγχου της αγοράς και των προϊόντων που κυκλοφορούν. Ακόμη και τα δείγματα βελγικών προϊόντων, που συλλέχτηκαν από μέρες τώρα κι έπρεπε να σταλούν αμέσως για εργαστηριακό έλεγχο, βρίσκονται ακόμη στις αποθήκες... Αλλωστε, για ποιους ελέγχους να μας μιλήσουν, όταν όλοι γνωρίζουμε ότι οι επόπτες δημόσιας υγείας, για όλη τη χώρα, είναι μόλις 2 - 3 εκατοντάδες, οι αστίατροι μερικές δεκάδες και τα σχετικά εργαστήρια ουσιαστικά ανύπαρκτα. Οταν όλοι γνωρίζουμε, ότι εδώ και χρόνια οι προωθούμενες πολιτικές της "απελευθέρωσης" των αγορών έχουν περιορίσει δραστικά ή έχουν καταργήσει εντελώς τους όποιους ελέγχους γίνονταν παλιότερα.

Τα πάντα έχουν παραδοθεί στους "νόμους της αγοράς", του ανταγωνισμού και του κυνηγητού του κέρδους. Και ο άνθρωπος; Ο καταναλωτής, όπως τον λένε αρκετοί; Ποια η θέση του ανάμεσα σ' όλ' αυτά; Ενας κρίκος, απλώς και μόνο, στην αλυσίδα του πολλαπλασιασμού των κερδών της ολιγαρχίας. Είναι μια ακόμη πλευρά της σύγχρονης καπιταλιστικής κοινωνίας, δίπλα στον πόλεμο, στην ανεργία, στις εντεινόμενες ανισότητες, στη μόλυνση και καταστροφή του περιβάλλοντος, κλπ., κλπ.