Ο Εμέ Ζακέ γεννήθηκε στις 27 Νοέμβρη του 1941. Θεωρείται προπονητής χαμηλών τόνων και άνθρωπος που αποφεύγει τη δημοσιότητα, αντιμετωπίζοντας αρκετές φορές κριτική γι αυτή την επιλογή του. "Το κοινό μάς στηρίζει και εμείς δε θα το απογοητεύσουμε. Αν χρειαστεί θα ρισκάρουμε κάποια πράγματα", έχει δηλώσει. Ως ποδοσφαιριστής φόρεσε τις φανέλες της Σεντ Ετιέν και τηςΟλυμπίκ Λιονές. Με την πρώτη κατέκτησε 5 πρωταθλήματα και 3 κύπελλα. Στην προπονητική του καριέρα γιόρτασε 3 πρωταθλήματα, 2 κύπελλα και τη συμμετοχή σε 2 ευρωπαϊκούς ημιτελικούς με την Μπορντό. Δούλεψε ακόμα στις Λιόν, Μονπελιέ, Νανσί. Στο τεχνικό τιμ των "Τρικολόρ" μπήκε το '92 ως βοηθός του Ζεράρ Ουλιέ. Τον διαδέχθηκε το Δεκέμβρη του '93 μετά την οδυνηρή εντός έδρας ισοπαλία με τη Βουλγαρία που άφησε εκτός Μουντιάλ τους Γάλλους. Μ' αυτόν στον πάγκο οι "Πετεινοί" δημιούργησαν ρεκόρ αφού έμειναν 30 αγώνες αήττητοι. Μετά το πέρας της διοργάνωσης θ αποχωρήσει από το αντιπροσωπευτικό συγκρότημα της χώρας του.