Εμφανίστηκε ενοχλημένη από την όλη συζήτηση και αναρωτήθηκε: «Ποιος έχει συμφέρον να μην συνεχίσουν τη θητεία τους οι Ευρωπαίοι εισαγγελείς;» και συμπλήρωσε: «Δεν θέλω να φανταστώ ότι δεν θα ανανεωθεί η θητεία των εισαγγελέων μας, είναι τρεις συνολικά, δύο εργάζονται για την υπόθεση του ΟΠΕΚΕΠΕ. Αυτό είναι διοικητικό βήμα και πιστεύω ότι το Συμβούλιο θα κάνει ό,τι πρέπει», ξεκαθάρισε για το Ανώτατο Δικαστικό Συμβούλιο Πολιτικής και Ποινικής Δικαιοσύνης (ΑΔΣ).

Σχετικά με το σκάνδαλο του ΟΠΕΚΕΠΕ ανέφερε πως «ο ΟΠΕΚΕΠΕ είναι ακρωνύμιο για διαφθορά, νεποτισμό και πελατειακές σχέσεις. Αυτά είναι εγκλήματα. Αυτά ορίζονται ως έγκλημα στο ελληνικό δίκαιο, και κανείς δεν μπορεί να με κατηγορήσει για κάτι διαφορετικό. Από την πλευρά μας θα καταθέσουμε πρόταση για την επιτάχυνση των διαδικασιών», ανακοίνωσε η Λάουρα Κοβέσι. Ακόμα διευκρίνισε πως «σε κάποιες υποθέσεις συνεχίζουμε την έρευνα, σε κάποιες άλλες την ολοκληρώνουμε. Ελπίζω να συνεχίσουμε με γρήγορες διαδικασίες, είναι θέμα προτεραιότητας για εμάς. Είναι και προς το δικό μας συμφέρον να ολοκληρωθούν γρήγορα οι διαδικασίες».

Βέβαια, αν υπάρχει κάτι για το οποίο το σκάνδαλο του ΟΠΕΚΕΠΕ είναι άκρως αποκαλυπτικό, δεν είναι αυτά που λέει η Κοβέσι, αλλά ότι όλη η σαπίλα που βγαίνει στην επιφάνεια, βγαίνει από το έδαφος της αντιλαϊκής ΚΑΠ, με κονδύλια που στηρίζουν την καπιταλιστικοποίηση της αγροτικής παραγωγής. Και έτσι στήθηκε ένα πολυπλόκαμο σύστημα ενσωμάτωσης και εξαγοράς, με ευθύνη της κυβέρνησης και τη συμμετοχή υπουργών, βουλευτών, αξιωματούχων και υπαλλήλων του κρατικού μηχανισμού. Μάλιστα, για να λειτουργήσει αυτό το σύστημα, αξιοποιήθηκε η ίδια η νομοθεσία κυβερνήσεων - ΕΕ (π.χ. τεχνική λύση, αποσύνδεση των επιδοτήσεων από την παραγωγή κ.τ.λ.).

Απαντώντας σε ερώτηση για το αν εκκρεμούν πολλές υποθέσεις που αφορούν την Ελλάδα, η Λ. Κοβέσι είπε: «Υπάρχουν πολλές εκκρεμείς υποθέσεις στο γραφείο μας, στην Αθήνα. Ο φόρτος εργασίας είναι πολύ υψηλός. Και με περιορισμένους πόρους. Λαμβάνουμε πολλά παράπονα σχετικά και με ορισμένα πιθανά εγκλήματα που συνέβησαν στον ΟΠΕΚΕΠΕ. Σε κάποιες από τις περιπτώσεις, έχουμε ήδη ολοκληρώσει την έρευνα».