Στο πολλών σελίδων εντυπωσιακό βιογραφικό του, με τα πολλά βραβεία και τις διακρίσεις για τις ερμηνείες του στον κινηματογράφο και στο θέατρο, διαπιστώνουμε πως ο Μανώλης Μαυροματάκης, αριστούχος της Δραματικής Σχολής Βεάκη και διπλωματούχος ηλεκτρολόγος μηχανικός του ΕΜΠ, από το 1991 που ξεκίνησε κατάφερε πάρα πολλά και σημαντικά. Σκηνοθέτησε και έπαιξε στο θέατρο, πρωταγωνίστησε σε αξιόλογες ταινίες, έκανε διαφημίσεις που ξεχώρισαν και δίδαξε υποκριτική. Ο ηθοποιός με τα χίλια πρόσωπα υπήρξε - μεταξύ πολλών άλλων - στο θέατρο «Αγαμέμνων», «Μπερανζέ», «Ζορμπάς», «Εστραγκόν», «Βόιτσεκ», με σκηνοθέτες όπως οι Τζαμαργιάς, Παπαβασιλείου, Μιλιβόγιεβιτς, Τσιάνος, Γκραουζίνις, Πρωτόπαπα...