Σε δεινή θέση βρίσκονται χιλιάδες εργαζόμενοι στον Επισιτισμό - Τουρισμό, που καλούνται να επιβιώσουν με επιδόματα, πενιχρά και καθυστερημένα, ή ακόμα και χωρίς αυτά. Εργαζόμενοι σε ξενοδοχεία, είτε εποχικής είτε 12μηνης λειτουργίας, σε επιχειρήσεις εστίασης, οδηγοί τουριστικών λεωφορείων, τουριστικοί συνοδοί και ξεναγοί, εργαζόμενοι στα αεροδρόμια, έχουν βρεθεί στον «αέρα», χωρίς να γνωρίζουν αν και πότε θα ξαναπιάσουν δουλειά και με τι όρους. Την ίδια στιγμή που κυβέρνηση και υπουργείο Εργασίας ισχυρίζονται προκλητικά πως «κανείς δεν μένει απροστάτευτος», πως όλοι «καλύπτονται απόλυτα» από 1η Ιούνη έως τέλος Σεπτέμβρη, οι εργαζόμενοι βρίσκονται αντιμέτωποι με ένα εκρηκτικό σκηνικό, με...