Μπήκε ο Ιούνης και ο νους μας άρχισε να πετάει, να πηγαίνει σε μέρη μακρινά, σε μέρη εξωτικά, σε μέρη άγνωστα, σε μέρη που, ίσως, ποτέ να μην επισκεφτούμε. Με τη φαντασία όμως και με ένα καλό κοκτέιλ μπορεί κανείς να πάει παντού.

1/2 Τζιν, 1/6 Βενεδικτίνη, 1/6 Τσέρι Μπράντι, 1/6 Χυμός λεμονιού, σταγόνες Ανγκοστούρα, σταγόνες Μπίτερ Ορεντζ, παγάκια. Γεμίζουμε τα ποτήρια ως τα 3/4 και προσθέτουμε σόδα

1/3 Βερμούτ ντράι, 1/3 Βερμούτ, 1/3 Περνό και ανακατεύουμε κατευθείαν στο ποτήρι.

Κουαντρό, δυο κουταλιές τη σούπας χυμός λεμονιού, μια κουταλιά της σούπας μαρασκίνο και ένα αυγό. Χτυπάμε τα υλικά στο σέικερ, γεμίζουμε τα ποτήρια μέχρι τη μέση, προσθέτουμε λίγη σαμπάνια ή σόδα και τα ανακατεύουμε με προσοχή. Εις υγείαν!