Οι τρόφιμοι, ηλικίας από 28 έως 40 ετών, εξέφρασαν παράπονα ότι δεν αισθάνονται καλά, ύστερα από το μεσημεριανό φαγητό στο Ιδρυμα, την περασμένη Κυριακή. Το μεσημέρι της επόμενης μέρας, που εξακολουθούσαν να έχουν τα συμπτώματα, οι τρόφιμοι μεταφέρθηκαν στο Νοσοκομείο Βόλου και υποβλήθηκαν σε αιματολογικές εξετάσεις, οι οποίες έδειξαν ανεβασμένους κάποιους οργανικούς δείκτες. Για το λόγο αυτό, οι γιατροί αποφάσισαν να υποβάλουν τους ασθενείς και σε εξειδικευμένες εξετάσεις, τα αποτελέσματα των οποίων δεν έδειξαν ότι είχαν προσβληθεί από ηπατίτιδα Α'.

Παρ' όλα αυτά κρίθηκε σκόπιμο να μεταφερθούν στο Νοσοκομείο Λοιμωδών Νόσων Θεσσαλονίκης, όπου και νοσηλεύονται προκειμένου να υποβληθούν σε νέο κύκλο εξετάσεων για να εξακριβωθεί η πηγή των συμπτωμάτων.