Σε ηλικία 72 ετών «έφυγε» από τη ζωή ο παλαίμαχος παίκτης του ΠΑΟΚ Σταύρος Σαράφης, μία από τις μεγαλύτερες μορφές που ανέδειξε το ελληνικό ποδόσφαιρο. Τις τελευταίες μέρες νοσηλευόταν σε νοσοκομείο της Θεσσαλονίκης, λόγω σοβαρού εγκεφαλικού επεισοδίου.

Γεννημένος στην Επανομή στις 17/1/1950, ο Σαράφης αναδείχθηκε ποδοσφαιρικά από την τοπική Αναγέννηση, προτού πάρει μεταγραφή το 1967 για τον ΠΑΟΚ, όπου μεγαλούργησε για 14 χρόνια, μέχρι το 1981, όταν και αποσύρθηκε από την ενεργό δράση. Με τον «Δικέφαλο του Βορρά» έπαιξε σε 358 αγώνες ως περιφερειακός επιθετικός, πετυχαίνοντας 136 γκολ και αναδεικνυόμενος πρώτος σκόρερ του συλλόγου. Αποτέλεσε βασικό στέλεχος της «χρυσής εποχής» του ΠΑΟΚ, τη δεκαετία του '70, κατακτώντας το πρωτάθλημα της σεζόν 1975 - 1976 και το Κύπελλο το 1972 αλλά και το 1974. Επίσης αγωνίστηκε 32 φορές με την Εθνική ομάδα, σημειώνοντας 7 γκολ. Μετά τη λήξη της καριέρας του ως παίκτη υπηρέτησε τον ΠΑΟΚ από άλλα πόστα, μεταξύ άλλων και απ' αυτό του υπηρεσιακού προπονητή.

Η Αθλητική Επιτροπή της KO Κεντρικής Μακεδονίας του ΚΚΕ «αποχαιρετά με βαθιά θλίψη τον παλαίμαχο διεθνή ποδοσφαιριστή του ΠΑΟΚ Σταύρο Σαράφη, που έμεινε γνωστός ως ο "Καίσαρας" του ποδοσφαίρου.

Είχε γεννηθεί στην Επανομή στις 17 Ιανουαρίου 1950. Αναδείχθηκε από την τοπική Αναγέννηση, ωστόσο η καριέρα του σε ανδρικό επίπεδο άρχισε το 1967 στον "Δικέφαλο του Βορρά".

Εκανε μια τεράστια καριέρα με τον ΠΑΟΚ από το 1967 έως το 1981. Σε 358 αγώνες Α' Εθνικής σκόραρε 136 φορές, με συνέπεια μέχρι και σήμερα να είναι ο πρώτος σκόρερ στην ιστορία του συλλόγου.

Το ΚΚΕ εκφράζει τα θερμά του συλλυπητήρια στην οικογένεια και στους οικείους του».