Παρά τις χτεσινές αισιόδοξες δηλώσεις της αρμόδιας υφυπουργού Ανάπτυξης και των εκπροσώπων των κρεοπωλών, ότι την ερχόμενη βδομάδα θα πέσουν οι τιμές, όλες οι ενδείξεις βεβαιώνουν ότι και φέτος θα... γιορτάσει η ακρίβεια στη χριστουγεννιάτικη αγορά
Μετά από τη συνάντηση με τους εκπροσώπους των κρεοπωλών και των εμπόρων, η υφυπουργός Ανάπτυξης χαρακτήρισε τις τιμές των κρεάτων πολύ υψηλές και εξέφρασε την αισιοδοξία της ότι την ερχόμενη βδομάδα θα αποκλιμακωθούν από τις εισαγωγές. Συγκεκριμένα, θα εισαχθούν 150 τόνοι αμνοεριφίων από την ΠΓΔΜ και 360 τόνοι από τη Βουλγαρία, ποσότητες που, σε συνδυασμό με τα εγχώρια, εκτιμάται ότι θα καλύψουν τη ζήτηση. Από την πλευρά τους οι κρεοπώλες, εξέφρασαν και αυτοί την εκτίμηση ότι την επόμενη εβδομάδα οι τιμές θα είναι «λογικές» αρνούμενοι όμως να προσδιορίσουν σε ποιο επίπεδο γι' αυτούς μια τιμή θεωρείται «λογική».
Στο μεταξύ και η χτεσινή μέρα, στη Βαρβάκειο, αλλά και στα συνοικιακά κρεοπωλεία, οι τιμές των κρεάτων ήταν «τσουχτερές». Στη Βαρβάκειο Αγορά η ντόπια γαλοπούλα, η οποία ξεκίνησε με 2.600 δραχμές το κιλό, τη στιγμή που πέρσι, τις τελευταίες μέρες, έφτασε τις 2.200 δρχ. Οι τιμές των αμνοεριφίων στην ίδια αγορά κυμαίνονταν μεταξύ των 2.400 και 3.000 δραχμών το κιλό, ενώ οι τιμές στα γουρουνόπουλα κινούνται από 1.700 έως 2.200 δραχμές το κιλό. Το μοσχάρι πωλείται στις 2.500 δραχμές το κιλό, τα κοκόρια από 1.000 έως 1.300 δραχμές, οι κατεψυγμένες γαλοπούλες Βραζιλίας και Γαλλίας στις 1.150 δραχμές το κιλό, οι χοιρινές μπριζόλες κυμαίνονται από 1.200 έως 1.400 δραχμές το κιλό, ενώ τα κουνέλια πωλούνται προς 3.000 δραχμές το κιλό!
Αρκετά πιο «τσουχτερές» είναι οι τιμές στα συνοικιακά κρεοπωλεία, όπου τα αμνοερίφια πωλούνται (στα περισσότερα κρεοπωλεία) γύρω στις 3.700 δραχμές το κιλό χωρίς το κεφάλι και τη συκωταριά, ενώ με κεφάλι και συκωταριά πωλούνται περίπου στις 3.100 δραχμές το κιλό. Ο διαχωρισμός στην τιμή γίνεται για τον εξής λόγο: Μέχρι πρότινος, οι καταναλωτές άφοβα αγόραζαν τις συκωταριές και τα κεφαλάκια από τα αμνοερίφια γάλακτος. Ωστόσο, μετά την πρόσφατη απαγόρευση της κατανάλωσης της σπλήνας από όλα τα αμνοερίφια, ανεξαρτήτως ηλικίας, και του κεφαλιού από τα ζώα που έχουν συμπληρώσει 12 μήνες ζωής, οι καταναλωτές είναι επιφυλακτικοί στο να καταναλώνουν συκωταριές και κεφαλάκια. Οι κρεοπώλες, όμως, με το αιτιολογικό ότι πληρώνουν στον παραγωγό και τα κεφαλάκια και τις συκωταριές, επιβαρύνουν τις λιανικές τιμές με 600 δραχμές το κιλό, όταν ο πελάτης δε θέλει τη συκωταριά και το κεφάλι.