Αυξημένη ήταν η κίνηση χτες στην πασχαλινή αγορά σε σχέση με όλες τις προηγούμενες ημέρες, καθώς οι καταναλωτές αρχίζουν να προμηθεύονται τα απαραίτητα είδη διατροφής για το τραπέζι του Σαββάτου και της Κυριακής. Και φέτος τα πράγματα θα είναι δύσκολα για τα μισθοσυντήρητα νοικοκυριά, δεδομένης της καθημερινής ακρίβειας, που μάλιστα αυτές τις μέρες παρουσιάζει τη σχετική έξαρση, αφού οι κερδοσκόποι βρίσκουν ευκαιρία να δράσουν με τις ευλογίες της κυβερνητικής πολιτικής. Ετσι, για ένα κατσίκι οκτώ κιλών θα χρειαστούν ούτε λίγο ούτε πολύ από 72 μέχρι 96 ευρώ, αφού στην αγορά τα «εγχώρια» κατσίκια γάλακτος πωλούνται ως επί το πλείστον από 9 μέχρι 12 ευρώ το κιλό. Στη Βαρβάκειο χτες πωλούνταν στα 9-10 ευρώ το κιλό -υπήρχαν και ορισμένα κρεοπωλεία όπου πωλούνταν κοντά στα 11 ευρώ - στα σούπερ μάρκετ πωλούνται 8-9 ευρώ - με την ένδειξη «ντόπια» - και στα συνοικιακά κρεοπωλεία στα 10-12 ευρώ το κιλό. Τα αρνιά πωλούνται στα 7-10 ευρώ το κιλό, φθηνότερα τα πιο βαριά, πιο ακριβά τα μικρότερα και τα γάλακτος.

Από τα κηπευτικά, η ντομάτα πωλείται στα 1-2 ευρώ το κιλό - δε λείπει και το 2,20 - οι πατάτες Αιγύπτου στα 70-75 λεπτά το κιλό και οι ελληνικές γύρω στα 80 λεπτά το κιλό, το μαρούλι στα 35-50 λεπτά το ένα, τα ξερά κρεμμύδια 65-75 λεπτά το κιλό και τα φρέσκα 0,80-1 ευρώ το κιλό και τα λεμόνια 0,50-1 ευρώ.

Οταν αγοράζουμε αρνί ή κατσίκι και τα «συμπαρομαρτούντα», καλό είναι να προσέχουμε ώστε να αποφύγουμε «παγίδες» ή επιλογές που μπορεί να αποβούν μέχρι και επικίνδυνες για την υγεία μας. Ο ΕΦΕΤ συνιστά:

• Για όλα τα αμνοερίφια εγχώριας παραγωγής όπως και για τα προερχόμενα από κοινοτικές χώρες η σφραγίδα καταλληλότητας είναι χρώματος τυρκουάζ και έχει σχήμα ωοειδές ή στρογγυλό όπου αναγράφεται ο αριθμός έγκρισης του σφαγείου. Σε σφραγίδα ορθογώνιου παραλληλόγραμμου θα πρέπει να αναγράφεται η χώρα προέλευσης «ELLAS» ή «EL» για τα ντόπια ή τα αρχικά του ονόματος της κοινοτικής χώρας προέλευσης.
• Τα αμνοερίφια εισαγωγής από τρίτες χώρες ελληνικής ή όχι σφαγής, φέρουν υποχρεωτικά σφραγίδες χρώματος καστανού.
• Τα εντόσθια δεν πρέπει να φέρουν οζίδια και κύστεις. Εάν πρόκειται για κατεψυγμένα δεν πρέπει να έχουν αποψυχτεί.
• Τα έντερα δεν πρέπει να είναι εκτεθειμένα σε σκόνες και έντομα και βέβαια χρειάζονται πολύ καλό πλύσιμο.