Τις πρώτες του δηλώσεις ως προπονητής του ΠΑΟΚ έκανε ο Γιώργος Παράσχος. Ο Ελληνας τεχνικός, λίγο πριν την πρώτη του προπόνηση με τους καινούριους του παίκτες, μίλησε στους δημοσιογράφους για τη νέα του ομάδα τονίζοντας χαρακτηριστικά πως η ανάληψη της τεχνικής ηγεσίας του «Δικέφαλου του Βορρά» βρισκόταν πάντα μέσα στους στόχους του, ενώ αποκάλυψε πως θέλει να κλείσει εκεί την καριέρα του. «Επιστρέφω στα πάτρια εδάφη. Πέρασα πολλά χρόνια σαν παίκτης και δεν κρύβω πως ήθελα να γυρίσω σαν προπονητής στον ΠΑΟΚ εδώ και πολλά χρόνια. Ηταν μια πολύ μεγάλη απόφαση για μένα. Παρά τα προβλήματα, θα προσπαθήσουμε να βάλουμε την ομάδα στο σωστό δρόμο» ήταν τα λόγια του.