Το ετήσιο απολογιστικό συνέδριο της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Επισιτισμού - Τουρισμού, πραγματοποιείται την ερχόμενη Τρίτη, στο ξενοδοχείο «ΠΑΡΚ».
Σε μια περίοδο που η επίθεση της κυβέρνησης οξύνεται ενάντια στο σύνολο των δικαιωμάτων και των κατακτήσεων των εργαζομένων, οι δυνάμεις της «Δημοκρατικής Αγωνιστικής Συνεργασίας» δίνουν τη μάχη, με βάση και την πλούσια εμπειρία από τις κινητοποιήσεις του κλάδου το προηγούμενο διάστημα, για την ακόμα μεγαλύτερη συσπείρωση των εργαζομένων. Για την απόκρουση της επίθεσης κυβέρνησης - ξενοδόχων. Για τη διεκδίκηση των αιτημάτων που ανταποκρίνονται στις πραγματικές και σύγχρονες ανάγκες των εργαζομένων.
Σε αντίθεση με τη συμβιβασμένη ηγεσία της Ομοσπονδίας που όχι μόνο δεν οργανώνει την αντίσταση των εργαζομένων, αλλά υπονόμευσε και τους πρόσφατους αγώνες τους, η ΔΑΣ θα καταθέσει στο συνέδριο την αγωνιστική της πρόταση και συγκεκριμένο διεκδικητικό πλαίσιο. Σ' αυτήν την κατεύθυνση καλεί τους εργαζόμενους να συσπειρωθούν γύρω από τα σωματεία που όλο το προηγούμενο διάστημα έδωσαν μάχη και από κοινού να παλέψουν για πλήρη και σταθερή εργασία, για κατάργηση όλων των ελαστικών μορφών απασχόλησης, για μισθούς που να ανταποκρίνονται στις πραγματικές τους ανάγκες.