Κέικ με γάλα που είχε λήξει, παρασκεύαζε η βιομηχανία ELBISCO ιδιοκτησίας του ομίλου της ΦΑΓΕ. Οπως ανακοίνωσε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) στη διάρκεια ελέγχου που διενεργήθηκε στη μονάδα της εταιρείας, στη Λεωφ. Μαραθώνος, διαπιστώθηκε ότι γινόταν χρήση γάλακτος που είχε λήξει τρεις μέρες πριν.

Με το γάλα αυτό είχαν παραχθεί και συσκευαστεί κατά τις προηγούμενες μέρες συνολικά 6.680 τεμάχια κέικ και συγκεκριμένα:

• 2.360 τεμάχια κέικ βανίλια με κακάο ELITE με αριθμό παρτίδας L4905 και ημερομηνία ανάλωσης 24/01/07
• 1.648 τεμάχια κέικ βανίλια με κακάο ELITE με αριθμό παρτίδας L4906 και ημερομηνία ανάλωσης 25/01/07
• 1.088 τεμάχια κέικ με κακάο και κομματάκια σοκολάτας ELITE με αριθμό παρτίδας L4906 και ημερομηνία ανάλωσης 25/01/07
• 1.584 τεμάχια κέικ βανίλια ELITE με L4906 και ημερομηνία ανάλωσης 25/01/07.

Κατά την ημέρα της επιθεώρησης είχαν παραχθεί ακόμη 1.300 τεμάχια κέικ βανίλια και βρισκόταν σε παραγωγή αντίστοιχη ποσότητα κέικ με βανίλια και σοκολάτα, ενώ στο χώρο υπήρχε ακόμη υπόλοιπο 150 λίτρων του ίδιου γάλακτος που χρησιμοποιούνταν στην παραγωγή. Σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ όλα τα γάλατα κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν ως μη ασφαλή - ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση. Διαβεβαιώνει ότι κανένα από τα παραπάνω προϊόντα δεν έφτασε στην κατανάλωση, δε διευκρινίζεται, όμως, εάν ο ΕΦΕΤ είναι σε θέση να γνωρίζει πόσες φορές στο παρελθόν έχει επαναληφθεί η χρήση ληγμένων πρώτων υλών.