Η πώληση ψωμιού χωρίς συσκευασία, από σημεία διάθεσης εκτός των αρτοποιείων, είναι επικίνδυνη. Αυτό επισημαίνει με ανακοίνωσή της η Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδας, η οποία κρούει τον κώδωνα για τους κινδύνους που εγκυμονούνται για τη δημόσια υγεία.

Ειδικότερα, η Ομοσπονδία αναφέρεται σε σχετικές καταγγελίες του Κέντρου Προστασίας Καταναλωτών (ΚΕΠΚΑ), ενώ επισημαίνει την αναποτελεσματικότητα των αρμοδίων αρχών και καταγγέλλει ότι, τη στιγμή που η πώληση ψωμιού από πρατήρια χωρίς συσκευασία αποτελεί κίνδυνο για τη δημόσια υγεία, η πολιτική ηγεσία του υπουργείου Ανάπτυξης επιχειρεί να καταργήσει εντελώς την υποχρέωση συσκευασίας στον τόπο παραγωγής.