Προς απεργιακές κινητοποιήσεις στις αρχές Ιούνη προσανατολίζεται η Ομοσπονδία Τουρισμού - Επισιτισμού - σύμφωνα με χτεσινή απόφαση της Ολομέλειας της διοίκησής της - διαμαρτυρόμενη για την αδιάλλακτη στάση των εργοδοτών στις διαπραγματεύσεις για την υπογραφή των κλαδικών Συλλογικών Συμβάσεων Εργασίας.

Η ακριβής ημερομηνία διεξαγωγής της απεργιακής κινητοποίησης θα καθοριστεί μέσα από περιφερειακές συσκέψεις που θα πραγματοποιηθούν στις 24 και 25 Μάη. Ωστόσο με πρόταση του προέδρου της Ομοσπονδίας και τις ψήφους των συμβούλων ΠΑΣΚΕ - ΔΑΚΕ, αποφασίστηκε να υπογραφούν δυο απ' τις συμβάσεις, αυτές των ζαχαρωδών και κονσερβοποιίας, με αυξήσεις 8,5% και 9% αντίστοιχα και σε δυο δόσεις. Και αυτό παρά το γεγονός ότι απόφαση του πρόσφατου συνεδρίου είναι να μην υπογραφούν συμβάσεις με αυξήσεις κάτω του 10%. Παράλληλα απέρριψαν το πρόγραμμα αγωνιστικών κινητοποιήσεων που πρότειναν οι σύμβουλοι της ΕΣΑΚ, για διοργάνωση περιφερειακών συσκέψεων μέχρι τις 20 Μάη και προειδοποιητική πανελλαδική απεργία την 1η Ιούνη, ενώ στη συνέχεια και εφόσον δεν υπάρξουν θετικές εξελίξεις, νέα 24ωρη απεργία στις 15 Ιούνη, με συγκεντρώσεις και πορείες σε όλες τις πόλεις και παραπέρα κλιμάκωση. Επίσης οι ΕΣΑΚίτες σύμβουλοι κατέθεσαν συνολικό πλαίσιο αιτημάτων.

Ο Χ. Κατσώτης,μέλος της Εκτελεστικής Επιτροπής της Ομοσπονδίας δήλωσε σχετικά: "Οι διαπραγματεύσεις για τις κλαδικές συμβάσεις έχουν οδηγηθεί σε αδιέξοδο, εξαιτίας της στάσης της πλειοψηφίας, η οποία αρνήθηκε να υιοθετήσει τις αγωνιστικές προτάσεις που έγκαιρα είχαμε καταθέσει και οι οποίες θα δημιουργούσαν τις προϋποθέσεις προετοιμασίας του κλάδου για αγωνιστικές κινητοποιήσεις. Προτίμησε την απραξία και τον δρόμο του "διαλόγου". Εμείς επιμείναμε και στη χτεσινή ολομέλεια καταθέσαμε και πάλι συγκεκριμένο πρόγραμμα δράσης που απορρίφθηκε. Αντί αυτού αποφασίστηκαν κινητοποιήσεις χωρίς συγκεκριμένο ορίζοντα. Επειδή είναι συνήθης η τακτική των ζικ - ζακ της πλειοψηφίας (ΠΑΣΚΕ - ΔΑΚΕ) καλούμε τους εργαζόμενους να πάρουν την υπόθεση στα χέρια τους".