Με μια μνημειώδη για την προκλητική και επικίνδυνη συμμόρφωσή της με την ευθυγραμμισμένη με τα βιομηχανικά συμφέροντα πολιτική της ΕΕ, ανακοίνωση, «απάντησε» χτες ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) στα δημοσιεύματα που κάνουν λόγο για ανίχνευση τοξικής χημικής ουσίας μέσα σε τυποποιημένα τρόφιμα.

Από την ανακοίνωση είναι φανερό ότι ο ΕΦΕΤ επιχειρεί να αναζητήσει άλλοθι για την πολιτική επιλογή της κυβέρνησης, να μην έρχεται σε καμία περίπτωση σε ρήξη με τα μεγάλα οικονομικά συμφέροντα που αισχροκερδούν σε βάρος της υγείας των καταναλωτών. Επιχειρώντας να αποποιηθεί κάθε ευθύνης, αλλά ταυτόχρονα αποκαλύπτοντας τον εντελώς διακοσμητικό ρόλο του φορέα, οι εκπρόσωποί του ομολογούν πως υπάρχει πρόβλημα, δηλώνουν πλήρη άγνοια και παραπέμπουν σε δελτίο Τύπου της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων η οποία με τη σειρά της στηρίχτηκε σε αναλύσεις που έκαναν οι ίδιοι οι βιομήχανοι! Το αποτέλεσμα είναι ο πολύς ΕΦΕΤ, στην προσπάθειά του να συμμαζέψει τα ασυμμάζευτα, δημοσιοποιεί μια σειρά συγκεχυμένες πληροφορίες, με τις οποίες δεν απαντά για το «πού», «πότε», σε «ποια προϊόντα» και «ποια έκταση» ανιχνεύτηκε η επικίνδυνη ουσία. Κάνει λόγο για «ενδεχομένως τοξική χημική ουσία» που βρέθηκε γενικά και αόριστα «σε συσκευασμένα τρόφιμα μέσα σε περιέκτες που φέρουν βιδωτό καπάκι (μαρμελάδες, φρουτοχυμούς, παιδικές τροφές, μαγιονέζες, κλπ.)» διατύπωση η οποία μπορεί να περιλαμβάνει όλα τα συσκευασμένα τρόφιμα, σε οποιαδήποτε συσκευασία - χάρτινη, μεταλλική ή γυάλινη!

Οσο για το τι προτίθεται να πράξει ο ΕΦΕΤ, στον οποίο, έναντι αδράς αμοιβής, έχει ανατεθεί η υπόθεση της καταλληλότητας και της ασφάλειας των τροφίμων που διακινούνται στην αγορά, είναι φανερό πως δεν αναμένεται τίποτε περισσότερο από το να περιμένει από τον αντίστοιχο φορέα της ΕΕ και από τις ίδιες τις... βιομηχανίες τα νεότερα. Αλλωστε όπως λέει χαρακτηριστικά: «η ευρωπαϊκή αρχή για την ασφάλεια των τροφίμων θα διερευνήσει όλες τις επιστημονικές πλευρές του θέματος σε συνεργασία με τη βιομηχανία τροφίμων και ο ΕΦΕΤ θα ενημερώσει τους Ελληνες καταναλωτές για την οποιαδήποτε εξέλιξη».

Κατόπιν όλων των παραπάνω και ενώ από ολόκληρο το κείμενο της ανακοίνωσης του ΕΦΕΤ δεν προκύπτει κανένας λόγος για εφησυχασμό, αντίθετα και ο πιο καλοπροαίρετος αναγνώστης θα ετίθετο τουλάχιστον σε εγρήγορση, ο Φορέας καταλήγει στη μεγαλειώδη διαπίστωση πως «δεν υπάρχει κανένας λόγος υπέρμετρης ανησυχίας από την πλευρά των καταναλωτών και προς το παρόν δεν προτείνονται από τις ευρωπαϊκές αρχές ιδιαίτερα μέτρα προφύλαξης». Το να χρεώσει κανείς σε όσους παίρνουν τις αποφάσεις για τέτοιους χειρισμούς ανευθυνότητα είναι πολύ λίγο και τελικά θα πρόσφερε ένα ακόμα άλλοθι στην τακτική τους. Η αλήθεια είναι ότι οι άνθρωποι είναι προκλητικά απρόθυμοι να προασπίσουν και αυτή την υγεία - για ποια τσέπη να μιλήσει μετά κανείς - των καταναλωτών. Αποκαλύπτεται σε όλο της το μεγαλείο η καθαρή πολιτική επιλογή της κυβέρνησης και των υπ' αυτή εκάστοτε φορέων της να βάζουν ακόμα και πάνω από τη δημόσια υγεία, τα μεγάλα οικονομικά συμφέροντα, που υπηρετούν.