Δεν αναγνωρίζουν τη σύμβαση - καρμανιόλα των δικαιωμάτων τους που υπέγραψαν η Πανελλήνια Ομοσπονδία Ξενοδόχων και η πλειοψηφία της Ομοσπονδίας του κλάδου (ΠΑΣΚΕ - ΔΑΚΕ) και προβλέπει μείωση στους μισθούς κατά 15%. Αυτό ξεκαθάρισαν χτες με παρέμβασή τους στην Ενωση Ξενοδόχων Αττικής το Συνδικάτο Εργατοϋπαλλήλων Επισιτισμού - Τουρισμού Ξενοδοχείων Αττικής και τα δεκάδες επιχειρησιακά σωματεία που συσπειρώνονται στη γραμμή που έχει χαράξει το κλαδικό συνδικάτο.

Ξεκαθάρισαν επίσης ότι -μεταφέροντας την ομόφωνη απόφαση της τελευταίας γενικής συνέλευσης του κλάδου- ότι όποιος ξενοδόχος τολμήσει να πειράξει έστω και ένα σεντ από τους μισθούς των ξενοδοχοϋπαλλήλων θα βρει έξω από το ξενοδοχείο του όλα τα σωματεία και τους εργαζόμενους στον κλάδο. Απαίτησαν ταυτόχρονα να συνεχιστούν οι διαπραγματεύσεις με την ΕΞΑ για την υπογραφή Τοπικής ΣΣΕ για την Αθήνα με βάση το σχέδιο σύμβασης που έχει καταθέσει το συνδικάτο. Σε αυτό το αίτημα, από την πλευρά της ΕΞΑ ο πρόεδρός της δεσμεύτηκε ότι θα κανονιστεί το επόμενο διάστημα συνάντηση με τη συμμετοχή και ξενοδόχων μεγάλων μονάδων στην Αθήνα.

Νωρίτερα είχε προηγηθεί έκτακτο ΔΣ του συνδικάτου με τη συμμετοχή των επιχειρησιακών σωματείων όπου και έγινε αρκετή συζήτηση γύρω από την ανάγκη να υπάρχει σε κάθε χώρο ετοιμότητα και επαγρύπνηση, προκειμένου να μην εφαρμοστεί η κατάπτυστη ΣΣΕ. Παράλληλα, όπως συζητήθηκε, όλα τα επιχειρησιακά σωματεία θα καταθέσουν το κάθε ένα ξεχωριστά πρόταση στην εργοδοσία του κάθε χώρου με αίτημα να μην υπάρξει καμία μείωση μισθών. Σε περίπτωση που κάποιος ξενοδόχος επιχειρήσει να εφαρμόσει τη σύμβαση θα υπάρξει άμεση κήρυξη απεργίας στο συγκεκριμένο χώρο.