Το «κοκτέιλ» ακρίβεια - χαμηλοί μισθοί - υψηλή φορολογία συνεχίζει να τσακίζει το λαϊκό εισόδημα, την ώρα που ο τζίρος των σούπερ μάρκετ σημείωσε άνοδο το 2025 κατά 7,1%, με τις συνολικές πωλήσεις να φτάνουν το θηριώδες ποσό των 16,2 δισ. ευρώ, σύμφωνα με πρόσφατα στοιχεία που δημοσιοποιήθηκαν χτες!

Σύμφωνα με τα στοιχεία που δημοσίευσε η ΕΛΣΤΑΤ, ο πληθωρισμός διαμορφώθηκε στο 2,6%, με τον πληθωρισμό στα τρόφιμα να παίρνει «φωτιά» και να φτάνει το 3,6%.

Οι τιμές των κρεάτων, που ήταν και το κύριο προϊόν που είχαν ανάγκη τα νοικοκυριά χρονιάρες μέρες, αυξήθηκαν κατά 13,1%, τα φρούτα και τα λαχανικά, που οι αγρότες τα πουλάνε κοψοχρονιά στους μεγαλεμπόρους, στο τραπέζι του καταναλωτή έφτασαν αυξημένα κατά 10,6%, τα ψάρια και τα γαλακτοκομικά κατά 4% - 4,5%, τα προϊόντα σοκολάτας και ο καφές κατά 20% και το πακέτο διακοπών κατά 7,2%. Ακόμα, τα ενοίκια έχουν αυξηθεί κατά 8,4%, ενώ στην επισκευή και συντήρηση κατοικίας καταγράφονται αυξήσεις 6,6%.

Ο μέσος ΔΤΚ του δωδεκαμήνου Γενάρης 2025 - Δεκέμβρης 2025, σε σύγκριση με τον αντίστοιχο Δείκτη του δωδεκαμήνου Γενάρης 2024 - Δεκέμβρης 2024, παρουσίασε αύξηση 2,5%. Η άνοδος του Γενικού ΔΤΚ κατά 2,6% τον μήνα Δεκέμβρη 2025 προήλθε κυρίως από τις αυξήσεις των δεικτών στις ακόλουθες ομάδες αγαθών και υπηρεσιών:

- 3,6% στην ομάδα Διατροφή και μη αλκοολούχα ποτά.

- 1,4% στην ομάδα Αλκοολούχα ποτά και καπνός, κυρίως λόγω αύξησης των τιμών σε αλκοολούχα ποτά (μη σερβιριζόμενα) και τσιγάρα.

- 1,8% στην ομάδα Ενδυση και υπόδηση, λόγω αύξησης των τιμών στα είδη ένδυσης και υπόδησης.

- 2,8% στην ομάδα Στέγαση, κυρίως λόγω αύξησης των τιμών σε ενοίκια κατοικιών, επισκευή και συντήρηση κατοικίας, υπηρεσίες που σχετίζονται με το σπίτι, ηλεκτρισμό.

- 0,5% στην ομάδα Διαρκή αγαθά - Είδη νοικοκυριού και υπηρεσίες, κυρίως λόγω αύξησης των τιμών στις οικιακές υπηρεσίες.

- 0,4% στην ομάδα Υγεία, κυρίως λόγω αύξησης των τιμών σε ιατρικές - οδοντιατρικές και παραϊατρικές υπηρεσίες, νοσοκομειακή περίθαλψη.

- 1,7% στην ομάδα Μεταφορές.

- 0,3% στην ομάδα Επικοινωνίες, κυρίως λόγω αύξησης των τιμών στις τηλεφωνικές υπηρεσίες.

- 1% στην ομάδα Αναψυχή - Πολιτιστικές δραστηριότητες.

- 2,8% στην ομάδα Εκπαίδευση, κυρίως λόγω αύξησης των τιμών σε δίδακτρα Προσχολικής και Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης, δίδακτρα Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης.

- 6,9% στην ομάδα Ξενοδοχεία - Καφέ - Εστιατόρια, κυρίως λόγω αύξησης των τιμών σε εστιατόρια - ζαχαροπλαστεία - καφενεία - κυλικεία.

- 0,6% στην ομάδα Αλλα αγαθά και υπηρεσίες, κυρίως λόγω αύξησης των τιμών σε κομμωτήρια και καταστήματα προσωπικής φροντίδας, ασφάλιστρα Υγείας, άλλες υπηρεσίες.

Ο δομικός ετήσιος εναρμονισμένος πληθωρισμός (δεν περιλαμβάνει τις τιμές τροφίμων και Ενέργειας) παραμένει σταθερός τον Δεκέμβρη σε σχέση με τον Νοέμβρη, στο 3,2%.

Με βάση πρόσφατα στοιχεία μετρήσεων της «Nielsen IQ» για το σύνολο του 2025, ο τζίρος του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων παρουσίασε αύξηση της τάξης του 7,1%, με τις συνολικές πωλήσεις να φτάνουν τα 16,2 δισ. ευρώ.

Τα φρέσκα και χύμα προϊόντα (κρέας, ψάρια, φρούτα, λαχανικά κ.λπ.) σημείωσαν τη μεγαλύτερη ποσοστιαία άνοδο, με 10,1% σε αξία, ενώ ακολούθησαν οι κατηγορίες Bazaar, που περιλαμβάνουν μη τρόφιμα, όπως ρούχα, παιχνίδια και ηλεκτρικές συσκευές, καταγράφοντας αύξηση 9,6%.

Καθοριστική σε αυτήν την ανάπτυξη ήταν η συνεισφορά και απόδοση των ταχυκίνητων καταναλωτικών προϊόντων, τα οποία πραγματοποίησαν το 75% των πωλήσεων του οργανωμένου λιανεμπορίου και αναπτύχθηκαν με 5,9%.

Οι κατηγορίες που είδαν τους τζίρους τους να αυξάνονται με τους μεγαλύτερους ρυθμούς ήταν τα Γαλακτοκομικά Προϊόντα (+9,5%), ενώ ακολούθησαν τα Προϊόντα Φροντίδας για τα Κατοικίδια (+8,7%) και τα Μη Αλκοολούχα Ροφήματα (+8,0%), στα οποία περιλαμβάνονται μεταξύ άλλων το κακάο και ο καφές.

Σε επίπεδο τυπολογιών καταστημάτων, όλοι οι τύποι εμφάνισαν θετική πορεία, με τα Hypermarkets να καταγράφουν αύξηση +8,8%, ενώ τα μικρά Super Markets (καταστήματα μεταξύ 401 - 1.000 τ.μ.) και οι Superettes (καταστήματα μεταξύ 100 - 400 τ.μ.) παρουσίασαν ακόμα πιο έντονη θετική τάση, +8,9% και +9% αντίστοιχα.