Ας κάνουμε ένα παντς (Punch). Το παντς αποτελείται συνήθως από χυμό λεμονιού, ζάχαρη και ένα ή περισσότερα ποτά. Σερβίρεται και κρύο, αλλά τις περισσότερες φορές καυτό και μάλιστα με προσθήκη καυτού νερού και το γαρνίρετε πάντα με φλούδια από λεμόνι. Ας δοκιμάσουμε ένα «Αμέρικαν Γκρογκ» American Grog. 3/4 ρούμι, 1/4 χυμός λεμονιού, μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη, ουίσκι(ανάλογη ποσότητα με τη διάθεσή σας) και καυτό νερό. Τα ανακατεύετε και τα ρίχνετε κατευθείαν στο ποτήρι.

Και συνεχίζουμε με ένα «Κόφι Γκρογκ» (Coffee Grog).

Καυτός καφές, μια κουταλιά της σούπας κονιάκ ζεστό, ένας κύβος ζάχαρη, μια φλούδα λεμονιού. Θα ανακατέψετε τα υλικά στο ποτήρι και αμέσως μετά θα ανάψετε ένα σπίρτο, για να πάρει φωτιά το ποτό. Και φυσικά... εις υγείαν