Κυριακή 30 Γενάρη 2005
ΡΙΖΟΣΠΑΣΤΗΣ
ΡΙΖΟΣΠΑΣΤΗΣ
Σελίδα 16
ΕΝΘΕΤΗ ΕΚΔΟΣΗ: "7 ΜΕΡΕΣ ΜΑΖΙ"
ΤΑ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ
Καθ' οδόν: Στη Σάμο

Χειμώνα ή καλοκαίρι, ο όρμος του Μαραθόκαμπου είναι πάντα μαγευτικός
Χειμώνα ή καλοκαίρι, ο όρμος του Μαραθόκαμπου είναι πάντα μαγευτικός
Από τον τίτλο μπορεί αμέσως να ψιθυρίσει κάποιος από την «Ωδή εις Σάμον» του Ανδρέα Κάλβου «θέλει αρετήν και τόλμην η Ελευθερία». Η Σάμος του χειμώνα δεν είναι η Σάμος του θέρους. Σαν εικόνα στέκεται αγέρωχη βιγλάτορας του Επταστάδιου πορθμού, ατενίζουν τα όρη Αμπελος ή Καρβούνης τη Μυκάλη της Μικρασίας κι ο Κερκετεύς ή Κέρκης τη Νικαριά, το Αιγαίο, λίκνο αιώνιο θωπεύει τη γη της. Εχει αρετές πολλές κι η Λευτεριά πανώρια κόρη έχει γράψει την ιστορία στα βουνά της. Αξίζει η ταλαιπωρία των δεκατριών ωρών με καλές καιρικές συνθήκες κι αναλόγως τι λιμάνια θα πιάσει το πλοίο, για να φτάσει ο επισκέπτης στο νησί. Αλλιώς, υπάρχει η λύση του αεροπλάνου, μέσα σε σαράντα πέντε λεπτά. Ποιοι είναι οι λόγοι να έρθεις, καλέ μου φίλε, προς τα εδώ; Το καλοκαίρι δε θες αρκετούς. Σου φτάνουν οι παραλίες, οι ξεναγήσεις, τα φεστιβάλ (Ηραία, Καλομοίρεια, Γιορτές κρασιού κλπ.), οι τοπικές γιορτές και τα πανηγύρια, τα Μουσεία, η διαφορετικότητα στο τοπίο, οι εναλλαγές στη σαμιώτικη φύση. Αν δεν ξέρεις για τα Μουσεία, εκτός από τα αρχαιολογικά στην πρωτεύουσα, στο Ηραίον και το Πυθαγόρειο, υπάρχει το Παλαιοντολογικό και Φυσικής Ιστορίας, στους Μυτιληνιούς. Χειμώνας καιρός, ακούς για αποκλεισμούς λόγω καιρού κι έτσι είναι. Μπορεί να μείνουμε και χωρίς εφημερίδα, να μην έρθει το βαπόρι, να αισθανθούμε ανασφαλείς σε θέματα υγείας. Εσύ όμως θα τολμήσεις κι αν θες μπορείς να βρεις και φιλικό ή συγγενικό σπίτι να φιλοξενηθείς. Βλέπεις, μόνο τα μεγάλα ξενοδοχεία λειτουργούν όλη τη χρονιά κι είναι άψογα σε σέρβις κι εξυπηρέτηση. Το σπιτικό φαγητό, το τζάκι, το κρασί από το βαρέλι, η σούμα, η καπύρα με το φρέσκο λάδι, είναι πιο ανθρώπινα, σε φέρνουν κοντά, σου δημιουργούν σχέσεις επικοινωνίας κι αγάπης. Η σούμα, βεβαίως, είναι το «Ελένειον ποτόν», μ' αυτό μέθυσε ο Πάρης την ωραία Ελένη κι έχουμε την καλύτερη, ειδικά αν είναι από μοσχάτα σταφύλια. Στην Ελλάδα έχουμε πολλές ονομασίες απόσταξης, όπως: ρακί, τσικουδιά, τσίπουρο, σούμα. Στην υγειά μας, με κρασί ντόπιο. Στα λιοτρίβια, το λάδι γεμίζει τα βαρέλια κι η καπύρα είναι το καψαλιασμένο στο τζάκι ζυμωτό ψωμί. Οδοιπορικό στο νησί του Πυθαγόρα και του Αρίσταρχου. Γιατί η φιλοσοφία, η διαλεκτική σχέση ανάμεσα σε μας και στη γη μας, δε σταματά. Φαντάσου τον Κούρο των πέντε μέτρων. Το Σαμοθήριο ηλικίας εκατομμυρίων ετών. Ανακάλεσε στη μνήμη σου το θρύλο με τη μάχη των Αμαζόνων στο Πάναιμο. Τη γέννηση της Ηρας στις όχθες του Ιμβρασου. Η μοναδική αρχαία κολόνα - σύμβολο από τον ιερό ναό του Ηραίου, τα αρχαία τείχη του Πολυκράτη, το Κάστρο στο Πυθαγόρειο, το μοναδικό στον κόσμο όρυγμα του περίφημου Ευπαλίνου, το Ευπαλίνειο, είναι λιγοστά δείγματα πανάρχαιου πολιτισμού. Το χειμώνα, η Σάμος γιορτάζει τα τοπικά πανηγύρια κι οι «γιορτές» και τα «κεσκέκια» δίνουν και παίρνουν. Στα καζάνια μαγειρεύονται αυτά τα πατροπαράδοτα φαγητά κι οι παρέες το ξενυχτούν, ανακατεύοντας εν μέσω κρασοκατάνυξης, μεζέδων και αστείων από τις αστείρευτες πηγές των νυχτεριών. Κι αν νομίζεις πως δε θα έχεις τι να κάνεις το βράδυ, λάθος, γιατί στο Βαθύ, στο Πυθαγόρειο και το Καρλόβασι, υπάρχουν στέκια με καλή μουσική, στα χωριά καφενεία παραδοσιακά και μερικές ονομαστές ταβέρνες, όπως και δυο χειμερινά σινεμά, ενώ το θερινό είναι ένα στους Μυτιληνιούς, του Ορέστη Βαμβακά που κερνάει και λουκουμάδες. Χειμώνας στη Σάμο, με τα μύρια προβλήματα όπως παντού, με ελιές χαμάδες και βραστάρι ή καϊνάρι (βότανα με μέλι), σύκα ξερά και σταφίδες, καλές κουβέντες και παρέα. Κι αν το διάβασμα σ' ευχαριστεί, αγόρασε πρώτα το βιβλίο «Ταξίδια στον κόσμο, τη μνήμη και τη φαντασία» των σαμιώτικων εκδόσεων «Υπερόριος», που περιέχει πεζογραφήματα σαράντα έξι Σαμίων λογοτεχνών. Τώρα αν θες πεζοπορία, μπορεί να στεναχωρεθείς από τα καμένα, αλλά παντού υπάρχει ένα κυκλάμινο, ένα κρινάκι να σου χαμογελάσει. Κάνε την περιπλάνησή σου στους ελαιώνες, στο δάσος, μπορεί να βρεις και μανιτάρια, αν είναι η εποχή τους. Πήγαινε στα μοναστήρια και θα θαυμάσεις υπέροχα τέμπλα και παλιές αγιογραφίες. Παναγία Σπηλιανή, Βροντιανή, Μεγάλη Παναγία, Σταυρός, Αγία Τριάδα, Αγία Ζώνη, Ζωοδόχος Πηγή, το καθένα σε αλλιώτικο τοπίο, με τη δική του αρχιτεκτονική και θησαυρούς. Είναι και τα εργαστήρια κεραμικών, θα δεις πώς φτιάχνεται η δίκαια κούπα, αλλά είναι κι η Πινακοθήκη στο Δημαρχείο του Βαθιού με τους Σαμιώτες ήρωες του 1821, Λυκούργο Λογοθέτη, Καπετάν Λαχανά, Καπετάν Σταμάτη κλπ. Δε θα τα πω όλα, καθ' οδόν θ' ανακαλύψεις πολλά. Και μια ξενάγηση στα κελάρια της Ενωσης Οινοποιητικών Συνεταιρισμών με τα κρασιά μας, θα σε κάνει πιο ειδικό. Βγαίνοντας από την Ενωση, θα δεις το πελώριο σήμα της ειρήνης, φτιαγμένο με λουλούδια στον κόμβο του Μαλαγαριού, δίπλα στη θάλασσα, απέναντι από το λιμάνι.

Η πρωτεύουσα από ψηλά το λιόγερμα...
Η πρωτεύουσα από ψηλά το λιόγερμα...
Με το καλό να σμίξουμε στη Σάμο, την Ανθεμούσα, τη Μελάμφυλλο, το καμάρι του Αιγαίου.



Εκθέματα στο αρχαιολογικό μουσείο
Εκθέματα στο αρχαιολογικό μουσείο

Συνεχίζοντας την παράδοση: Κεραμικά, υφαντά, μέλι και βότανα
Συνεχίζοντας την παράδοση: Κεραμικά, υφαντά, μέλι και βότανα

Κούλα ΚΑΡΑΜΗΝΑ

ΠΑΡΟΜΟΙΑ ΘΕΜΑΤΑ
ΣΤΗ ΜΝΗΜΗ ΑΓΩΝΙΣΤΩΝ(2007-08-02 00:00:00.0)
Πανσαμιακή φιλειρηνική φωνή(2006-05-17 00:00:00.0)
Στα νησιά του Αιγαίου(2004-05-06 00:00:00.0)
Από τη Σάμο με αγάπη(2002-10-13 00:00:00.0)
ΑΤΙΤΛΟ(1999-08-17 00:00:00.0)
Γιασασίν Μπαρίς(1998-07-03 00:00:00.0)

Κορυφή σελίδας
Ο καθημερινός ΡΙΖΟΣΠΑΣΤΗΣ 1 ευρώ